冷鲜肉柜专用灯多使用什么颜色

因为肉类的运输比较方便，BEVAL所以很多的肉类现在都能够直接将新鲜的肉送到各个超市中，但是有一些进口的食品，因为运输的距离太远，所以不能够直接运输，通常都是冰鲜之后进行长途的运输，放置在超市的冷鲜肉柜中，提供给消费者进行挑选。有一些肉类因为需要进一步的加工，比如说肉馅或者是已经切成肉丝的肉类，也都需要放置在肉柜中，消费者不需要将这些肉再拿去称量就可以直接买回家，方便了很多不喜欢麻烦的消费者。因为冷鲜肉的需求大大提高，所以冷鲜肉柜专用灯的选择对于超市的经营也是非常重要的。

冷鲜肉柜专用灯的选择和肉铺吊灯有很大的差别，因为肉铺吊灯基本上都是红色的，但是冷鲜肉柜使用的灯光也是以白色为主，这就涉及到了不同的肉类的特点。肉铺的肉类讲求现买现切，所以要求肉类的绝对新鲜，新鲜的标准自然就是肉类的红润程度，为了肉类看上去更加红润，直接使用红色的灯光就是最简单的办法。但是在冷鲜肉柜中使用的冷鲜肉柜专用灯，更需要衬托的是肉类的清洁。不管是长途跋涉来的肉类，还是已经称量好的肉类，都需要在一个非常干净卫生的条件下进行存储，当然也没有什么灯光比白色还更加能够体现肉类的清洁，所以冷鲜肉柜专用灯大多数都使用白色的灯光或者是日光灯进行衬托。

根据不同的肉类的特点选择不同的灯光，是超市经营者之间不会传播的秘密，不同的超市之所以在经营上面的差距很大，就是因为很多的经营者懂得如何运用灯光，但是有些经营者就忽视了灯光的选择。为了超市能够更好经营，我们应该更加仔细选择不同的灯光的特点，避免选择了错误的灯光之后，影响到超市的经营以及在消费者心目中的口碑，拥有更多忠实的回头客，在超市品牌的建设，以及长期发展中也能够让超市立于不败之地。