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最近听说楼下新开张了一家超市,北铧出于好奇前去参观。按理说,人们都有好奇心理,哪里新开了店铺,附近的居民都会前去观光一下的。但这里却冷冷清清,生意惨淡。和老板闲聊,他总是说超市规模太小,生意不好做等等。但是,基本上每个居民区都或多或少的有那么几个小型超市,难道所有的小型超市都无法在市场竞争激烈的今天存货吗?
其实,对于超市的规模而言,大超市自然有大超市的好,但小超市也有自身的优势存在。例如,由于小型超市占地面积比较小,因此可以开在居民区里,而附近的居民为了图个便利,多数都会前来观光的。但大超市多开在中心地点,虽然规模庞大种类齐全,但却距离有些远不是很方便。而小超市离家近、不用排队付款,非常方便,所以小型超市一定要明确自己的定位才能为自身带来发展空间。对于这家小超市而言,由于规模较小,在出售的商品上就应该侧重于对日常生活必需品的选择上,同时还应该巧妙运用超市照明为超市的选购环境进行改善,给顾客营造一个干净、整洁的购物环境。说到营造良好的购物环境就不得不说一说灯光照明的重要性。例如,怎样布置灯槽和灯带?各种专用超市照明应该放在哪里?如生鲜照明应该放置在超市的生鲜区、超市水果灯是专门为水果提高色泽的灯具。这样一来,通过专业超市照明灯具不仅能提高消费者的购买欲,而且货品干净、柜台和地板明亮也能给顾客留下良好的印象,吸引顾客前来购买,从而增加人气,提高营业额。