现代超市竞争,不只是商品价格的竞争,更是经营理念的竞争,是文化服务的竞争。如果一个超市商品质量良好,价格合理,但是,超市内商品摆放杂乱,灯光暗淡。这样的超市对于顾客来说,也就只相当于农村的一个大的杂货铺,不会给顾客产生一丝的好感。所以,超市的商品摆放,超市照明设计对于现代化的超市都是相关重要的。
超市作为一个商品快速流通的地方,是现在社会人们购物的主要场所。人们在工作之余,往往会顺路去超市看看,是否有物美价廉的商品,是否有自己心仪的物品。超市在考虑商品大小、类型摆放的同时,更应该考虑顾客消费习惯、商品价值属性和季节因素等相关信息。充分利用购物通道、超市照明,营造良好的购物环境。而不应该,只凭自我感觉摆放商品,简单地铺货要货,不考虑顾客的方便和顾客的需求。顾客需要的货物没有,不需要的货物摆放杂多。这样不仅不能吸引顾客,反而会令顾客感到繁杂凌乱,让顾客望而生畏。
超市在合理摆放商品的同时,更应根据超市特色制定超市照明方案,为超市不同的商品带来不同的视觉效果。顾客在初期了解商品的时候,往往凭借的是自己的第一视觉效果。第一视觉效果往往决定了顾客是否去了解商品属性,考虑自己是否需要,是否购买。所以超市应顺应顾客心理需求,利用光影特效,营造不同的视觉效果,体现商品不同的特性。例如,在超市冷鲜肉销售区域,利用超市冷鲜肉柜专用灯,为冷鲜肉营造独特的氛围,突显冷鲜肉的新鲜、肉嫩等特点。同时,超市冷鲜肉专用灯,不仅能体现冷鲜肉的特性,而且能为冷鲜肉杀菌消毒,提供良好的销售效果。