超市生鲜区装修时怎样考虑用灯？

现在随着城镇规模的扩大，北铧照明很多新兴的住宅区没有与之配套的农贸市场，居民的日常最基本的食物选购都是一个问题，大型超市和社区超市应运而生。这些超市往往担负着附近居民的日常事务用品的来源，而蔬菜、水果、肉类又是超市重点的贩卖区域。那么，在生鲜区装修时该注意什么？生鲜区用灯的选择有哪些考量？

要弄清楚超市生鲜区用灯的照明问题，首先要了解这个区域在超市中的特殊性。和超市的其他区域不同，第一，生鲜区的食品以散装为主；第二，购买时间也较为集中，往往在早上开门营业到十点左右；第三，食品的新鲜程度是消费者是否选购的重点。基于上述三点，在超市装修和选择照明设备的时候，就应该有所考虑。

首先，蔬菜和肉类的散装和顾客在同一时间段的出现，往往造成卫生状况的恶化。就拿肉类食品来说，新鲜的肉食品运到超市专柜的时候，往往还带有血水渗漏到地上，一些鱼类售卖区域少不了有水溢出，这就造成了地面的湿滑。而在顾客集中的时间段内，清洁人员往往不能随时保持地面的整洁，若出现顾客滑倒等情况，超市就有很大的责任了。所以在超市装修的时候，要在生鲜区铺上防滑的地板，把鱼肉区和蔬果区分开。

再次，最大可能的保持蔬菜水果的新鲜程度，这时候可以用特殊的灯具使食品看起来更加新鲜更加诱人。颜色还可以用来区分分区的空间，用来表达食品的位置，这就是生鲜食品照明的用处。比如肉类食品用“红色”，体现肉的红润鲜美，蔬菜类用“绿色”，体现蔬菜的新鲜诱人，不同颜色的瓜果用淡黄色，更能体现水果的甜美多滋。另外，生鲜区的气味也是要注意的，为了消除鱼肉的腥味和起到杀菌保鲜的作用，可以安装负离子空气净化灯，该灯可以产生持续的负离子，使空气清新，洁净。有效消除空气中的烟雾及异味，同时可以消灭病菌和病毒。中高档超市是可以考虑的。

总之，生鲜区用灯和生鲜食品照明的选择，都是要保证食品的新鲜和消费者的满意为宗旨的。人性化的选择，必定会让顾客“宾至如归”！